Wow je cherchais justement une recette de muffins aux courgettes!! :(33): Mais la recette que j'avais était un peu moins santé hihihi Alors je vais essayer la tienne!!

un must chez nous, tout le monde adore et vraiment pas compliqué à faire, je m'en vais d'ailleurs le faire ce matin!

Mélange A
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
60 ml (1/4 tasse) de splenda
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2.5 ml (1/2 c. à thé) de soda à pâte
2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Mélange B
60 ml (1/4 tasse) d'huile
2 oeufs
3 bananes écrasées
5 ml (1 c. à thé) de vanille
250 ml (1 tasse) de céréales de son (all bran)

Préparation:
Mélanger séparément le mélange A et B. Ajouter le mélange A au mélange B et brasser. Déposer la préparation dans un plat allant au four et cuire au four à 350 F (180 C) de 35 à 45 minutes.

Moi j'ajoute des raisins et des noix pour que ça soit plus nourrisant!!! Vous m'en reparlerez!

Délicieusesssssssssssssss

Ingrédients

2 oeufs
1/2 tasse d'huile
1/2 tasse de compote de pommes
1/2 tasse de cassonade
1/2 de sucre blanc ou splenda
1/2 bouchon de vanille
1 tasse de raisins secs
1 tasse et demi de pommes pelées et coupées
1 tasse de carottes rapées
2 tasse de farine
2 tasse de gruau
une pincée de sel
1 cuil.à thé de poudre à pate
1 cuil.à thé de soda à pate
canelle et épices mélangées au gout

1.Mélanger les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène.


2.Ajouter les raisins, les pommes et les carottes.


3.Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.


4.Ajouter ce dernier mélange au premier et mélanger.


5.Mettre sur des plaques à biscuits graissées ou enduit de "Pam".


6.Cuire au centre du four de 8 à 10 minutes à 350 degrés.

wow lafouine, c'est la température plus fraiche qui te fait popoter comme ca

la semaine prochaine je ne travaille pas mercredi ( juste un meeting de deux heures) et je vais popoter moi aussi. ca va m'aider d'avoir des petits plats juste pour moi fait d'avance

j'ai fait le pain aux bananes ce week end et j'ai rajouté des raisins secs et des noix, puis j'ai mis moitié moitié de all bran et de graines de lin moulu, il est écoeurant!!! je vais le refaire cette semaine c'est sûr!!

si il est si bon je vais m'en faire un mercredi.

ca doit bien se congeler ?

oui moi je le coupe en morceaux et je les fais congeler par paquet de 2!! :(33):