mais qu est que j ai fait a ma creme au beurre

mautadine l autre jour j essaie la creme au beurre reguliere et je l ai manquer la j essaire celle au fraise et jusqu a temps que je mettre les fraise dedans tout etait parfait et voila que je mets les fraises et voila que ca l air d avoir tourner voyons mais qu est ce que j ai faite pour que ca ne marche pas encore

J'aimerais tellement pouvoir te répondre!

Qu'est-ce que ça fait?

des genres de motons de beurre j avais bien beau brasser au malexseur mais rien n a fonctionner donc pas bien graver c est bon pareil pour l apparence bien on repasseras une autre fois

c'est en plein ce qui m'est arrivé l'autre jour......Je me demandais justement si c'est parce que j'ai pris du beurre salé?

Est-ce que c'est des mottons de beurre? Si oui, soit le beurre était trop froid et trop dur et donc, il faut encore fouetté...

Depuis le temps que j'en fais, je peux juste vous dire de ne pas lâcher. Des fois ça marche, d'autre pas. Pourquoi, question de chimie, de température et de bonne ou mauvaise journée

Je pense comme sourisverte. Ça me fait ça parfois, mais je continues à battre et ça fini par faire une belle crème. L'achat de mon KitchenAid est l'achat d'une vie... c'est tellement plus facile... tout se fait tout seul! Moins de dépense de jus de bras et une superbe crème au beurre!! ;o)

justement j ai un vieux sunbeam que ma mere avait c est dans le genre de kitchenaid mais en plus vieux j avais beau laisser brasser mais rien fesait mais j aivais des fraise congeler peut etre a cause de cela ?? la ca fait 2 que je rate je pense que je vais m en tenir au glacage ordinaire

je dirais que c'est presque essentiel pour les crèmes au beurre. Pas sûre non plus que j'aurais continuer à faire des crèmes au beurre sans le KitchenAid. C'est dommage par contre, parce qu'à mon goût, c'est ce qui est le meilleur! Peut-être qu'un jour tu auras la chance de te faire ce cadeau! ;o)

Fraises congelées ou non, ça ne fait pas de différence. Tant que ton coulis est bien liquide!

j'ai vu le kitchenaid un 575 watt pour 289 ou 299 chez costco jusqu'au 8 mai

et en spécial cette semaine chez canadian tire!

Moi, j'ai vue le 250w à 197.00$ chez Walmart: http://www.walmart.ca/Articles-pour-la-maison-et-le-bureau/Petits-electromenagers/Batteurs-sur-socle/Batteur-sur-socle-KitchenAid

Voici la description:
Modèle puissant de 250 W, 10 vitesses. Bol en inox de 4,5 pintes avec poignée. Tête basculante pratique pour mettre le bol et pour l'enlever. Accessoires compris : fouet ballon, crochet pétrisseur, fouet malaxeur.


Est-ce assé fort? Je vais surement pouvoir me le payer d'ici la fin du mois

C'est pas très fort! Mon autre malaxeur forçait et c'était un 275 watt. C'est certain que si tu peux investir quelques dollars de plus, j'opterais pour une plus puissant (575 watt)

Merci de l'info Coccynelle

Moi, j'ai acheté le 575 watt de chez Costco, et je ne le regrette pas du tout.
Je me suis dis comme Coccynelle, tant qu'a en acheter un, je vais prendre le plus fort.