La gastro est chez nous....que faire???

Ça fait 2 nuits blanches que je fais en 3 jours. Mes 2 enfants l'ont SOLIDE. À date je n'ai rien mais...

J'ai un gâteau pour vendredi...un 55 portions en plus......pour un 60ieme aniversaire.

Je ne sais pas quoi faire.....je pensais faire mes cuissons demain. Mais....SI....je contamine le gâteau?

Ou si je fais mes préparations et qu'en cours de route je développe le virus....???

J'ai peur de débuter le projet, de contaminer 55 personnes, ou se devoir arrêter le projet en cours de route.....et gaspiller le tout...

Vous faites quoi dans ce temps là?????? Vous annulez? Vous le faites quand même???
Je trouve ça plate en titi comme situation.....

ça m'es déjà arrivé...
Les enfants l'avaient, mais ça a commencé quand j'ai commencé ma déco... Mais j'étais pas malade encore heureusement. Par contre c'était seulement un gâteau d'une vingtaine de personnes et j'avais des accessoires en plastique de pirates. J'ai seulement allégé le concept que j'avais en tête. Plutôt que de recouvrir le gâteau à la douille, je l'ai fait à la spatule c,est plus rapide et j'ai cancellé des détails en fondant. Le résultat final était super quand même et j'ai moins eu besoin de travailler! Je me lavais les mains très souvent et j'ai fais très attention. Entre chaque étape, j'allais me coucher...

Pauvre toi! C'est vraiment désagréable de devoir annuler, parce qu'on sait que ça mets le client dans le trouble.

Bonne chance!!

Bon, hier j'ai débuté ma cuisson, fait ma crème au beurre. Avec un masque et des gants!!! Comme de fait, à la fin je commençais à mel feeler!!!!!

J'ai été malade à mon tour .....

Don je ne touche plus à rien pour 48 heures. Ensuite je vais désinfecter à 1/10 eau de javel-eau toutes mes surfaces de travail et ce que j'ai pu toucher (frigo, poignées...)

Ensuite je vais travailler avec un masque (je veux être certaine) et des gants...

Fichue gastro à m&*$% b!!!!

merci!