Gumpaste VS Fondant

Bonjour

Je croyais qu'on en avais déja parler mais je ne trouve pas le poste. Quelle est la difference entre le fondant et le gumpaste. Moi j'ai toujours utiliser le fondant mais ca reste toujours souples alors que cet fois j'ai besoin de quelque chose qui va bien durcir mais qui comestible. Et si je mélange les deux qu'est ce que ca donnera? merci de vos conseis


Melpaq

Je crois qu'elle est vraiment là la différence ! Le gumpaste durcit en séchant. J'Ai aussi lu que pour obtenir le même résultat tu pouvais ajouter du gum tex à ton fondant et il va durcir en séchant.

Adélie a bien répondu!

moi j'ai fait du gumpaste mais je crois avoir trop mis de sucre en poudre, il craque, ne se manipule pas super bien, je vais devoir réessayer!

Merci a vous 2


Bonne journée

Ah cette foutue chaleur!.... en fait j'adore! il fait beau!! yéééé! MAIS! La fête à mon p'tit homme est le 11 août et je retarde toujours la déco de son gâteau à cause de la chaleur ... je me pose 2 questions
1. Est-ce que le gumpaste supporte mieux la chaleur que le fondant?
2. Est-ce que je pourrais faire sécher mes décos dans un plat au frigo?

Merci pour vos réponses!

Je ne suggère pas le frigo, ça suintera et ça garde aussi un peu l'humidité. Fais-les d'avance tes déco et laisse-les sécher. Même avec la chaleur, elles finiront par sécher!

Et comme le fondant, à la chaleur, ça a tendance à devenir mou...

Merci Souris Verte! Je crois que je vais prendre un soir pas trop chaud cette semaine et les faire d'avance en espérant que ça fouerre pas d'ici là avec les grosses chaleurs qui s'en vienne... mais bon on s'en plaint pas, de toute façon j'avais qu'à pas accoucher en août! hahaha!

Ah!!!! a bien maintenant je comprends pourquoi mes figurines en fondant s'étaient affaissées. J'aurais dû utiliser du gum paste ou du gum tex.

J'en apprends des choses ici