Crème au beurre fouettée

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  gege le Jeu 8 Sep 2021 - 15:09

moi je l'ai déja trafiquer souvent, oui, elle devient plus molle, mais pas tant que ca non plus, elle redurcit quand meme apres !

gege

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  mary_gog le Ven 9 Sep 2021 - 7:51

Ok merci!!

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  jp2001 le Sam 10 Sep 2021 - 10:52

Est-ce que je suis la seule pour qui le lien ne fonctionne pas?

jp2001

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  Blondinette26 le Sam 10 Sep 2021 - 20:32

Coucou les filles
¨ca fait TELLEMENT longtemps que je ne suis pas venue, je suis tellement dans le jus!!!
Je suis contante de voir que cette recette vous plaise!
Je l'ADORE c'est un vrai bonbon !!Wink

Blondinette26

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  lolojuju le Sam 5 Nov 2021 - 7:54

Bonjour!

Je suis très curieuse d'essayer cette recette!

Je me demandais, si je fais un gâteau à l'avance et je le décore avec cette crème, est-ce que je peux le congeler?

Merci!


lolojuju

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Gros ratage!!

Message  linette59 le Sam 31 Déc 2011 - 7:14

Coucou les filles!
Alors moi j'ai du rater un épisode! Ma crème ressemble à une crème au beurre classique...très grasse et très sucrée! (mais je dois dire que je me suis trompée de sucre, j'ai mis du sucre en poudre...).
En fait, ma crème n'a rien de "fouettée", elle ne tient pas très bien, et je ne vois pas l'intérêt du mélange "lait farine"...

Une experte aurait elle une idée de ce qui a pu se passer??? J'aimerai vraiment la réussir, car en lisant vos commentaires, elle a vraiment l'air top cette crème!!

Merci pour vos réponses!

linette59

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  MarieClaude le Jeu 19 Jan 2022 - 21:47

Pouvez-vous me dire combien ça donne de crémage?

MarieClaude

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  jojolafreuse le Mar 13 Mar 2022 - 18:18

POur la recette du cremage au beurre a blondinette .. est ce que cest du beurre sans sel .. puisque cest ca que jutilisais dans mon ancienne recette et jen ai une tonne de gelé dans mon congelateur !! Au pire jpourrais ajouter une pincée de sel..

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  jojolafreuse le Mer 14 Mar 2022 - 6:38

Et je me demandais aussi si jai fais une recette hier soir et que je lai mise au frigo sera telle encore bonne pour vendredi a samedi !? PUisque jai un gateau a faire pour une fete samedi .. MErci BcP Smile

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  chabella le Jeu 21 Juin 2012 - 8:41

J'aime beaucoup cette recette mais je me demandais si j'étais la seule pour qui l'ajout de colorant n'était pas une bonne idée? Le colorant ne voulait pas se mêler et on voyait des bouts plus foncé à certain endroit et il suintait de mon crémage? Il est pourtant si délicieux! Je le refais cet après-midi avec un ajout de purée de fraises pour voir.


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Re: Crème au beurre fouettée

Message  mafalda le Jeu 21 Juin 2012 - 12:22

Chabella! ça m ai arrivé aussi, c est très bizare. ça fait ça avec le colorant brun et quand j ai fait du vert et du bleu, c était corect. Mystère et boule de gomme lol

voici le gâteau en question dont j ai eu de la misère a coloré.

http://www.flickr.com/photos/bodelice/7055727413/in/photostream

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  Geneviève 3 le Mar 2 Oct 2021 - 20:42

Quelqu'un aurait la recette de Souris verte??? Le lien ne fonctionne pas Neutral

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Re: Crème au beurre fouettée

Message  Geneviève 3 le Jeu 4 Oct 2021 - 13:25

Comme je n'ai pas la recette de Souris verte, je vais essayer celle de Blondinette... Est ce que je peux remplacer la moitié du beurre par du Covo et est ce qu'elle est blanche??? Merci!!

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